原料辽参1条、小米25克、清汤1000毫升、浓汤850毫升、料酒20毫升；做法1.将发好的辽参，用加了料酒的水氽两遍，然后用清汤煨制入味，待用2.小米放在浓汤中炖成粥状，待用3.将炖好的海参放入小。小米粥炖辽参做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
小米粥炖辽参做法(1)
原料
辽参1条、小米25克、清汤1000毫升、浓汤850毫升、料酒20毫升；
做法
1.将发好的辽参，用加了料酒的水氽两遍，然后用清汤煨制入味，待用。
2.小米放在浓汤中炖成粥状，待用。
3.将炖好的海参放入小米浓汤粥中，上火再蒸10分钟即可。
