当然可以啦!恭喜你竟然可以只剩下汤,我家每次都是先把汤用完了,剩下一堆豆腐乳。。。
很多菜都用到腐乳汁的味道都会翻倍的好,尤其是做肉,推荐粉蒸肉、东坡肉、粉蒸排骨、乳汁三鲜。菜谱很容易搜到,但每个人的做法不尽相同,所以你找到的菜谱不一定都有用到腐乳汁,但我可以负责人的告诉你,这几种菜都可以放心加,和老抽一起放就可以,用量大约为100ml老抽酱油配一大勺腐乳汁。做一次试试,你能感觉出腐乳的味道,就可以自己根据感觉做创新的更多菜了
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