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腐乳肉的腐乳汁怎么调

时间：2024-03-09 17:55:23来源:读周刊

食材准备主料：五花肉调料:豆腐乳、腐乳汁、白糖、甜面酱、料酒、葱、姜、八角制作步骤1、五花肉刮净肉皮表面的油污，洗净，放清水中煮至断生捞出2、将五花肉切成8cm长、2cm厚的片3、豆腐乳、腐乳汁、。腐乳肉的腐乳汁怎么调？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

腐乳肉的腐乳汁怎么调(1)

食材准备主料：

五花肉调料:豆腐乳、腐乳汁、白糖、甜面酱、料酒、葱、姜、八角

制作步骤

1、五花肉刮净肉皮表面的油污，洗净，放清水中煮至断生捞出。

2、将五花肉切成8cm长、2cm厚的片。

3、豆腐乳、腐乳汁、白糖、甜面酱制成调料汁，五花肉下入拌匀。

4、拌过调料汁的五花肉片皮向下整齐的摆在碗中，放上葱、姜、料酒，生笼屉蒸1小时，取出口入盘中即可。

注意事项：

1、煮肉时候不要煮的太烂，以断生为度。

2、蒸的时候用中火。

3、肉片不宜切太厚。

营养价值：