酸梅酱2瓶160克的.宴会鲜味汁1瓶.蜂蜜500克.1瓶苹果醋.
财神蚝油110克玫瑰米醋300克.绵白糖1斤东古一品鲜酱油60克大蒜子20--50粒,小米辣红色5--15个!
以上调料可以泡2件玉女瓜!(15斤量泡5个小时就可以了,中间过程多翻翻均匀!
玉女瓜改好刀,用200克白糖腌制半小时,可以冲一下水,可以不用冲水。
腌制好的玉女瓜不冲水的情况下就直接泡汁水里面就好!
冲水的玉女瓜就要控干水分了!再泡入汁水!
出品就放芝麻油少许翻版均匀就可以了。
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