醋溜豆芽是怎么做的

醋溜豆芽是怎么做的(1)

用料

绿豆芽400克，干辣椒3粒，食用油适量，小米椒3粒，白醋半勺，盐适量，葱适量，姜适量

做法

15准备食材，豆芽洗干净，小米椒备用。

25起锅热油，加入葱，姜，干辣椒爆香。

35放入豆芽翻炒，炒至稍微变软。差不多就是30秒钟的样子。

45加入适量的白醋，我放了差不多半勺。加入适量的盐调味。翻炒1分钟就可以出锅了。

55出锅撒上小米椒好吃又好看。

醋溜豆芽是怎么做的(2)

食材清单

豆芽菜500g，小葱3棵，干辣椒6个，半饭勺白糖，香醋2饭勺，生抽一勺，盐适量

做法步骤：

1，豆芽菜冲洗干净控水

2，小葱切成两种，葱段和葱碎，干辣椒洗下擦干。

3，冷油下葱碎、辣椒爆香。

4，倒入控干水的豆芽菜翻炒

5，加半饭勺白糖，香醋2饭勺，生抽一勺，盐适量翻炒。

6，最后把香葱段放进去翻炒几下关火，豆芽菜很好熟不要炒起来没完

醋溜豆芽是怎么做的(3)

1，绿豆芽摘去根头，用水清洗干净后控干水分；

2，配菜洗净，大蒜切末，姜切末，干辣椒剪成段状备用

3，调料汁：白糖1克、白醋1克、盐1勺、水淀粉1勺;

4，锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香后放入豆芽爆炒1分钟，放入调好的料汁翻炒均匀即可。

醋溜豆芽是怎么做的(4)

主料：小豆芽 配料：白醋少许、油、盐、葱、姜、蒜、（食辣可加红辣椒色更美） 做法：

1.锅烧热后倒入油烧热。

2.加入葱、姜、蒜爆香1-2秒后，到入豆芽大火爆炒。

3.及时加入盐、食用白醋用少量水兑过洒入锅中，翻炒一下即可装盘。 注意：豆牙炒2、3分钟即可，不可过久

醋溜豆芽是怎么做的(5)

主料绿豆芽500g 辅料油适量盐适量葱花适量白醋适量步骤醋溜豆芽的做法步骤11.绿豆芽一斤醋溜豆芽的做法步骤22.锅中倒入油加热醋溜豆芽的做法步骤33.切好的小葱醋溜豆芽的做法步骤44.把葱花放入锅中煸炒醋溜豆芽的做法步骤55.然后再放入绿豆芽醋溜豆芽的做法步骤66.用铲子不停的翻炒 使豆芽受热均匀醋溜豆芽的做法步骤77.翻炒几分钟后 倒入一些白醋 再加入一些盐醋溜豆芽的做法步骤88.临出锅加入少许味精醋溜豆芽的做法步骤99.盛到盘中可以开饭了