鸡肉是很常见的家常菜色了,下面就来说说这道非常简单易懂的炖鸡肉的做法。
食材:鸡肉600g。
调料:食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、花椒适量、香叶适量。
步骤:
1.将鸡肉切块儿,入水焯一下。
2.葱姜切段备用。
3.热锅放油,放入葱姜炝锅,然后放入鸡肉翻炒,加清水,花椒,香叶,炖制25分钟。
4.然后放入盐,味精调味,收汁出锅。
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