用料:青虾100克,玉米粒150克,豌豆80克,葱1段,蒜2瓣,料酒适量,盐适量,鸡精适量,植物油适量。
做法:
1、准备食材。青虾去头去壳,虾线冲洗干净。
2、切小段,放碗里加入料酒,盐制10分钟。
3、豌豆,玉米粒焯水捞出控干水份。
4、切葱花,蒜粒。
5锅倒油烧热倒入虾仁翻炒断生,放葱、蒜炒香。
6、倒入豌豆玉米粒翻炒。淋入料酒翻炒。
7、最后调入盐,鸡精炒匀。
8、出锅装盘。
材料主料:虾仁100克,甜玉米50克,葱2根,姜5克配料:料酒1茶匙(5ml),盐12茶匙(3克)
做法1,准备材料,虾仁去掉肠子清洗干净,葱切末,姜切末
2,锅中放少许油,倒入葱姜末
3,倒入虾仁,加入料酒
4,翻炒均匀后,倒入甜玉米粒,加入少许盐即可出锅。
食材:虾仁280克,水果玉米粒160克,盐适量,油少许
做法:
1,虾仁去虾线后用料酒和盐腌制片刻
2,锅中放油将腌制好的虾仁放入锅中翻炒
3,将炒好的虾仁盛出备用
4,锅中放入少许油后放入玉米粒翻炒
5,放入虾仁,加入少许盐翻炒均匀后即可。
把买好的虾仁玉米解冻,锅中烧油放入葱姜蒜爆香后放入解冻的虾仁玉米放盐,生抽,蚝油,鸡精调味即可
用料玉米粒 虾仁 克盐 克蚝油 勺盐 克