1.确山夏枯草
2.确山黑猪
全身被毛黑色,鬃毛粗长,周身被毛较稀;体格较大,身躯较长,腿臀发达,四肢粗壮有力;面部稍凹,额部有菱形皱纹,中间有两条纵的皱褶;背腰较宽厚,母猪腹部稍下垂,但不拖地;腿较长,臀部宽、稍倾斜,尾粗长超过正常。
3.留庄大米
大米表面光滑,米粒整齐均匀,细腻油亮,洁白莹润,清香怡人,咀嚼时有弹性,煮粥白嫩似乳,柔糯微甜,蒸饭筋道香软。
4.确山板栗
坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。
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