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田老师酱茄子的做法

时间：2024-03-01 06:36:08来源:读周刊

主料茄子300克猪肉80克辅料小葱2根黄豆酱50克甜面酱50克食用油适量1.把茄子和猪肉切成小丁，小葱切葱花2.甜面酱和黄豆酱混合均匀备用3.锅中放适量油烧热后，放入猪肉煸炒出油。田老师酱茄子的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

田老师酱茄子的做法(1)

主料茄子300克猪肉80克

辅料小葱2根黄豆酱50克甜面酱50克食用油适量

1.把茄子和猪肉切成小丁，小葱切葱花。

2.甜面酱和黄豆酱混合均匀备用。

3.锅中放适量油烧热后，放入猪肉煸炒出油。

4.再放入茄子用中小火炒软。

5.倒入适量清水没过食材。

6.大火炖开锅后改小火，炖至茄子软烂、汤汁粘稠。

7.倒入甜面酱和黄豆酱。

8.翻炒均匀后撒适量葱花即可。