杠子头火烧2个 大葱少许 蒜瓣少许 五花肉少许 ;香菜 黄瓜 酱油半勺 盐少量 ;烩火烧的做法步骤;
1. 葱、蒜瓣切碎,五花肉切成条形或片状都可;
2. 杠子头火烧切片或块;
3. 香菜或是黄瓜切片,家里香菜只有一小把了,切的黄瓜凑数;
4. 葱、蒜瓣爆香后放入肉,肉熟后倒入少许酱油;
5. 倒入开水,开锅后将火烧片放入;
6. 再次开锅后放入香菜或黄瓜,香喷喷的杠子头火烧就完成啦!;小贴士;感觉有点硬的好吃,所以开锅后即可停火
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