可以将其冷藏在冰箱里保存,但是需要注意的是保存时间有限,最多可保存一周。保存时,应用密封袋将千层皮密封好,阻止细菌滋生,影响千层皮的质量。
千层蛋糕在常温下保存的话,一般只能保存一天,不能过夜,否则奶油会变质而无法食用,即使不变质,其口感也会差很多,尤其是夏季,在常温下是绝对不能过夜的。
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