UMF的中文就是独麦素,正规的麦卢卡蜂蜜都会标注有UMF5+或者UMF10+,而UMF5+的意思是所含独麦素不低于5,UMF10+是所含独麦素不低于10。
然后从抗菌效果来说,独麦素是麦卢卡树特有的一种抗菌成分,UMF 5+表示它的抗菌效力跟苯酚5%的水溶液一样,而UMF10+表示它的抗拒效力跟苯酚10%的水溶液一样,所以UMF10+比UMF5+抗菌效果更大
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