、烂菜叶子可以做肥料。准备好烂菜叶子、盆子、泥土，在空盆里薄薄的铺上一层土壤，在土壤上铺一层废弃叶子，在叶子表面再铺一层泥土，重复操作，一层泥土，一层菜叶，直至盆子堆满，在菜叶上堆上最后一层土，放置。放置一段时间后，可以在表面喷少量的水。几个月之后，刨开泥土看不见菜叶，堆肥即完成。
2、也可以直接将菜叶切碎之后放在密封的罐子里，放入810左右的清水，搅拌均匀，之后密封，每周打开透气并搅拌，1-2个月之后得到的溶液就是液肥，兑水后就能使用。
二、烂菜叶子怎样快速发酵
1、先将要发酵的蔬菜叶洗净、去杂、捣烂，粉碎成浆再配料发酵。蔬菜叶70%左右、麸皮20%左右、玉米粉10%左右、农盛乐种植菌液2%，适当添加豆粕、花生粕、棉籽粕、菜籽粕、鱼粉等蛋白物料。水分调节至60%-65%，手抓一把物料，指缝间见水印但不滴水，物料落地即散为宜，如果水少，则会导致发酵慢，水分多会导致通透性差。发酵温度宜控制在15-20℃以上。物料应完全密封但不能压紧。
2、一般自然气温下2-3天即可发酵完成（成品有酒香或乳香、酸香味），发酵后的成品在每次取料后应注意立即密封。
蔬菜烂叶沤肥放什么能快速发酵？
沤肥的时候可加入适量的淘米水，柚子皮或者是红糖，这几种物质能促使更快发酵，缩短沤制之间。柚子皮还可去除气味。
沤制的时候将收集起来的瓜果菜叶，厨房垃圾都集中在一个能密封的容器里，然后倒入淘米水等，将其密封好，放在温暖处，环境适宜大概一个月左右就可发酵腐熟，就可当肥料了。
