用料:糯米，白糖，姜，麦牙糖，水，油
做法
1- 把糯米全洗了，泡一个晚上，第二天放到烤箱里烤，烤到有米香，拿一个放嘴里咬很脆就行了
2-煮白糖时放了姜，放了麦牙糖，煮到那个糖滴到水里不会溶化就行了
3- 然后把米跟糖拌到一起，然后团成圆球装盘，等稍凉一点就可以了，那盘子底部要抹油啊，不然拿不出来的。
糖炒汤圆糖不甩
用料
糯米粉 一袋
水 适量
红糖 适量
糖炒汤圆糖不甩的做法
糯米粉加适量水捏起来湿湿的然后柔团
把糯米团分成一颗颗小圆子，两只手搓一搓就好啦！建议把揉好的小圆子放在湿布上那样不会粘。
水烧开放入汤圆，记住要水滚不然会散掉！然后要一边搅开水一边下圆子，这样不会粘锅哦！等待圆子浮起来捞起来放在一盆凉水里！
锅烧热加入适量红糖，等糖化了加一点点水，这里记得关小火以免糖焦了！然后下凉好的圆子连续翻炒等待糖都裹在圆子上，糖汁都收的八成干就可以啦……不要全干哦不然会焦了……
