16
葱姜切末,鸡蛋打液。把盐、生抽和胡椒粉、淀粉、油加入到肉馅中。
26
搅拌均匀腌15分钟,再加葱姜末一起拌匀36
把蛋液下煎锅,油不要多,左右摇晃让蛋均匀摊开,取出放入碟中。
46
在蛋皮上刷一层蛋液,放上肉馅将蛋饼卷起来,反过来放置碟中。
56
将蛋卷放入锅中,隔水蒸15-20分钟即可。
66
总结如下。
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