肉蛋卷大部分都是正规的食品J生产的，这些正规的食品厂所生产的肉蛋卷都能达卫生合格的标准，所以买肉蛋卷时一定要选择大厂大品牌的产品。
一般来说还是比较卫生的，肉蛋卷首先看价格，其次是否是看什么店面买的，如果是街边，路边卖的，基本上来说不卫生，如果是品牌店卖的，还是比较卫生的。
不卫生，不得不说菜市场门口卖的蛋卷非常的好吃，但是卫生方面确实令人担忧，虽然可以买，但建议大家不要经常吃，也会影响身体健康。
一般的情况下，肉蛋卷是比较卫生的，当然要看他有没有政府经营许可证？如果没有这些是小作坊做的，那么就要考究了。
正常流程制作的肉蛋卷是卫生的，只有操作不规范或者使用的原材料不干净、不新鲜等等，制作出来的肉蛋卷才是不卫生的。
