主料:羊肉500g、辣椒粉50g、孜然粉50g、洋葱50g
辅料:植物油适量、盐适量、竹签子适量
1、羊肉备用。
2、羊肉切成小块。
3、加入盐调味。
4、加花椒和洋葱抓匀腌渍。
5、竹签子、辣椒面和孜然粉备用。
6、用竹签子把肉串起来。
7、都串好了。
8、把羊肉串放到烤架上。
9、烤箱220度预热,羊肉串刷上植物油。
10、放进烤箱底下放接油盘,220度烤约10分钟,中间要刷油。
11、烤好了,拿出。
12、辣椒粉和孜然粉拌匀。
13、用小勺洒在羊肉串上即可。
14、成品。
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