步骤方式1
土豆去皮，然后切成丝。
步骤方式2
土豆再切成小丁。放到盘中，加适量的盐、姜蒜葱末、1小勺鸡精、1小勺胡椒粉搅拌均匀。
步骤方式3
然后加1勺生粉进去搅拌均匀。
步骤方式4
用手捏成一个个小条，摆到蒸笼里大火长15分钟左右。
步骤方式5
蒸熟的土豆条变成透明状就是熟透了。然后夹出来放到盘中，加姜蒜葱末和1勺辣椒面进去，然后用热油灼到面上。
步骤方式6
再下适量的白糖和生抽搅拌均匀，这道美食就做好了。
步骤方式1
用料
土豆 1个
胡萝卜 1根
葱花
耗油
白芝麻（可选）
土豆擦成丝投洗几遍
步骤方式2
胡萝卜切丝
步骤方式3
先把葱花炒香
步骤方式4
土豆丝和胡萝卜丝一起
步骤方式5
炒软了之后加耗油调味，翻炒均匀，再撒一些白芝麻，炒匀，好香。
步骤方式6
装盘
