首先准备黄瓜一根切片，淀粉少许，鸡蛋两个，然后把锅加入两碗水烧开，放入黄瓜，待黄瓜浮起来，倒入事先化好水的粉面，这时把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，等锅开起就可以把鸡蛋慢慢倒进锅中，随后根据个人口味加入酱油、盐、紫菜、香油，这时就可以关火了，出锅前撒少量葱花，就能开喝了
准备黄瓜、鸡蛋、盐、鸡精、香油等材料。
第1步：黄瓜洗净切丝。
第2步：锅中放水烧开，放入黄瓜丝。
第3步：鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液，倒入汤中。
第4步：放入盐，鸡精，香油调味。
第5步：盛盘出锅。
首先鸡蛋打碗里加少许盐搅匀
然后黄瓜洗净去皮切成片，姜切片，葱切花。炒锅上火，放入适量油，油温热后倒入蛋液炒熟。倒入一碗开水，放入姜片。放入黄瓜稍熟一分钟
最后调入盐、味精，撒上葱花即可出锅。
这个汤很好喝的，很喜欢推荐给大家谢谢你们
