当前位置：主页 > 生活经验 > 正文

肉末茄丁面的做法

时间：2024-03-03 09:42:12来源:读周刊

食材清单中等茄子 1个、猪里脊肉 2两、葱姜蒜适量、香菜适量、盐适量、糖适量、酱油适量烹饪步骤步骤1茄子切丁步骤2猪里脊肉切丁，加少许盐、料酒、淀粉抓匀；步骤3锅中下。肉末茄丁面的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

肉末茄丁面的做法(1)

食材清单

中等茄子 1个、猪里脊肉 2两、葱姜蒜适量、香菜适量、盐适量、糖适量、酱油适量

烹饪步骤

步骤1

茄子切丁

步骤2

猪里脊肉切丁，加少许盐、料酒、淀粉抓匀；

步骤3

锅中下油，烧热，下肉丁炒熟

步骤4

下茄子丁炒，加少许糖、酱油翻炒，闷3分钟，加盐调味。

步骤5

面条煮熟，将茄丁卤拌入面条，加少许香菜