种植后的3-5天内
香菇菌棒刺孔最好的时间是在种植后的3-5天内。刺孔可以让香菇更好地吸收营养,促进生长。刺孔的方法一般有三次,一次是在菌丝圈直径10厘米左右时,用直径1毫米的钢针,离菌丝生长的前沿2厘米左右处扎微孔4-6个;第二次是在菌丝刚发满袋,大概接种后40-45天,主要在接种口的另一面,刺孔深1-1.5厘米,孔数每袋20-30个;第三次是在脱袋前7-10天,俗称放大气,刺孔深度达2厘米,全袋刺40-60个。
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