肥水管理
朝天椒对氮、磷、钾施肥的搭配比例为2:1 :2。从出苗到开花结果期适当控水，以提高地温，促进根系发育，防止徒长。开花座果期加大浇水量，并叶面喷施0.3%磷酸二氢钾2-4次，既防病，又提高结果率。
1、播种
①播种时间：不同的地方，播期也不同；四川春播在10－11月，移栽3－4月，上市在7－9月份；贵州的播种时间是2－3月，4－5月份移栽，8－9月大量上市。由于冬春播种气温还较低，除了在阳畦的北面建风障外，可以将单拱棚改为双拱棚，即大棚内套小拱棚，使棚内的气温白天保持在20～25℃，夜间在17℃以上。
②播种：选择晴好天气，播后覆盖0.5厘米过筛细土，播后盖膜，并建起小拱棚，保证地温在20℃以上。
2、育苗
①及时放风：幼苗在长到2片真叶时，应该选择晴暖天气的中午前后及时放风。放风口应选在背风方向，大小随苗龄的增大和天气转暖逐渐扩大。棚内的温度白天保持在20～25℃，夜间在17℃左右，草苫以温度情况相应揭盖，到4片真叶后，夜间可以不堵放风口。
②水分管理：苗期一般不浇水，若苗床过分干旱，可用喷壶适当的喷水。幼苗长到4片真叶后，可在晴天中午适当浇水。
3、定植
①定植时间：韩国进口杂交品种植株高大开展度也大，不能像常规品种那样高密度定植，单株定植一般适合密度2800～3300株。选择在晴暖天气定植。为便于生长期内的管理，适当起垄，垄宽60－70厘米，垄上栽2行，行距55厘米，株距40厘米。
②定植方式：小苗要求带土移栽，以提高成活率。首先覆盖地膜，膜上按株行距打孔后放苗，深度以不埋子叶节为易。并把小苗周围和膜孔用土封实，定植后随即浇灌适当的缓苗水，以利蹲苗。
4、田间管理
①水分管理：开花前田间不旱不浇水，遇旱及时浇水，水量易小；进入盛花期后保持土壤湿润，保证有充足的水分供应。进入果实成熟期后要控制水分，促进果实着色成熟。遇见大雨要及时排水防涝，做到雨后田间无积水。
②肥料供应：坐果后，每20天追肥一次，加强钙肥及磷肥的施用。果实发育期是辣椒一生中需要肥料最多的时期，每亩一次性沟施尿素5公斤，磷酸二铵10公斤，硫酸钾10公斤。进入结果旺盛期，切忌施氮肥，以防贪青晚熟。
③雨季防止倒伏：由于公司韩国进口的品种植株高大、开展度大，结果多，期间正值多雨期，加上培土少或者不培土，辣椒在盛果期可能产生倒伏，直接影响产量。因此应该加强培土和雨季排水，有条件的可用塑料条顺行依植株拉直，隔一定的距离用木桩固定塑料条，对倒伏有较好的防止作用。
5、采收
门椒着色成熟后，首先采摘，或晒干、或鲜椒销售，及时摘除门椒后，可以促进后期开花、坐果，更好地提高辣椒的产量。
朝天椒的播种
朝天椒耐热喜好阳光，适合在夏季播种。在播种前要先对种子进行消毒处理。处理完种子后就可以在肥沃且排水性能好的土壤上均匀撒种，泥土浅盖住种子即可。播种后要给苗床浇灌足量的水，提高朝天椒的发芽率。
2、朝天椒的定植
在定植朝天椒之前可以先给土壤喷洒一定量的甲霜灵锰锌溶液，做好病虫害的预防工作。除此之外，还要给土壤施加足够的复合肥，保证朝天椒的优质高产。定植时要注意每株行距在40厘米左右，株距在20厘米左右，定植密度应控制在每亩8000-10000株。
朝天椒的管理
1、合理管控温湿度
朝天椒耐热怕冷，适宜的生长温度在25摄氏度左右。此外，它还喜欢干燥的生存环境，因此需要保持较为干燥的空气相对湿度，在50%左右最佳。
2、适当的水肥管理
在朝天椒的育苗期主要施加磷肥和氮肥，加快它的生长进程。定植后则以施加磷肥、钾肥为主，促进朝天椒开花结果。在生长后期可以喷施氮磷钾三元素等比例的复合肥来延长叶片的功能期，防止朝天椒的早衰。需要注意的是在气温较高施肥量可以降低一些，气温较低时则可以相对提高一些。
朝天椒喜欢干燥有充足光照的生活环境，对水分的需求量并不大，只需要在叶片快枯萎时及时浇水即可，其余时间不宜频繁浇水。
