西米是没有毒的。
西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米，干粗，15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉。
没有毒。
适量食用西米对于人体，通常没有较明显危害。但如果过量食用西米，可能会加重肠胃的负担，出现消化不良的情况，导致便秘、腹胀等症状。所以肠道功能比较差、体质虚弱的人群，如老人、儿童等，尽量少吃西米。
西米的淀粉含量较高，所以热量也较高，100克西米的热量大概有358大卡，所以想要减肥的人群，尽量少吃一些西米。另外对于本身血糖就偏高的人群，也不适合食用西米，避免血糖迅速升高，对身体造成危害。
西米没有毒，西米淀粉含量高，不很多吃，吃多不容消化，西米印尼的。
它是由淀粉构成的，并不含有有害成分。
