1. 三个鸡蛋打入小盆里
2. 用筷子搅拌均匀
3. 加入热的开水,放入一小勺小苏打,然后在小苏打上滴入四五点醋。
4. 加入一小勺盐,半小勺姜面花椒粉搅拌均匀。
5. 等水冷却后加入一小碗面粉
6. 用筷子搅拌均匀
7. 加入适量的葱
8. 锅里放适量油,用小勺舀炸出鸡蛋泡泡 。
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