卵生，中华秋沙鸭是鸟类，以孵卵的方式扶养后代，全身覆盖着羽毛和长有翅膀，通常中华秋沙鸭都是以家族方式活动，只在迁徙前才集成大的群体，它们的身体具有更好的流线型结构，因此飞行速度要比其他鸭科动物迅速，胎生通常是哺乳动物。
中华秋沙鸭属于鸟类，鸟类有雌鸟和雄鸟之分，生殖季节，雌雄鸟交配，精子和卵细胞在雌鸟体内结合形成受精卵，雌鸟产具有坚硬外壳的大型卵，受精卵在鸟体内就已经开始发育，当雌鸟产下受精卵后，由于外界温度低于亲鸟的体温，胚胎停止发育，需由亲鸟孵化才能继续发育，可见鸟类是雌雄异体，体内受精，卵生的动物，体外发育，其生殖发育不需要水。
