1.新鲜的瘦肉洗干净，切厚块；
2.羊肚菌用温水浸泡30分钟，冲洗一下待用；
3.虎乳菌，海底椰，无花果，麦冬洗干净；
4.全部材料和姜片一起放入煲里，加入适量的清水，大火烧开转小火倶2个小时；
5.出锅前可依照自己的口味加入少许盐，也可以不加。
1. 备材料
2. 羊肚菌泡发15分钟，虫草、猪排骨清洗一下即可、姜切片，红枣去
3. 烧沸适量的水，下猪排骨与红枣，煲30分钟左右
4. 待汤煲至有些发白时下羊肚菌、虫草
5. 转小火再煲1.5小时左右，猪骨的肉软熟，汤就差不多好了，下盐调味
6. 待汤再次煮开2、3分钟左右，关火，就可装碗了
