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羊肚菌怎样煲汤

时间：2024-03-06 23:26:06来源:读周刊

羊肚菌汤的做法：1.羊肚菌洗净用温水泡发半小时2.整鸡切块备用3.将鸡块焯去备水4.另起锅烧开足量的水，加姜丝5.将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开6.撇去浮沫后转小火7.烧。羊肚菌怎样煲汤？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

羊肚菌怎样煲汤(1)

羊肚菌汤的做法：

1.羊肚菌洗净用温水泡发半小时。

2.整鸡切块备用。

3.将鸡块焯去备水。

4.另起锅烧开足量的水，加姜丝。

5.将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开。

6.撇去浮沫后转小火。

7.烧至半熟，先加入泡发好的羊肚菌。

8.淮山药洗净切片。

9.鸡肉煲熟后加入切好的山药片。

羊肚菌怎样煲汤(2)

羊肚蘑的做法羊肚菌炖鸡原料：童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水；做法：1：童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉