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莜面粉怎么做成好吃的东西

时间：2024-03-27 19:08:14来源:读周刊

把开水倒入用筷子搅拌，呈块状无干面为止把面倒在案板上稍晾凉只要你能承受的温度，把它活成光华的面团（不要太热，小心烫手）揪出一个小面剂子，揉成小面团把面团擀成薄饼，想吃宽的窄的根据自己喜好选择薄。莜面粉怎么做成好吃的东西？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

莜面粉怎么做成好吃的东西(1)

把开水倒入用筷子搅拌，呈块状无干面为止。

把面倒在案板上。稍晾凉只要你能承受的温度，把它活成光华的面团。

（不要太热，小心烫手）揪出一个小面剂子，揉成小面团。

把面团擀成薄饼，想吃宽的窄的根据自己喜好选择薄厚，擀好的薄饼一侧刷少许的油或者直接刷在蒸笼上，以防粘锅。

一定把水烧开后，大火大气蒸10分钟。

蒸好的薄饼，用手轻轻的抖动几下，会更有弹性。薄饼稍晾凉，切成丝，就OK了。可以配上各种热汤凉汤。