主料：圆生菜250g
辅料：调和油适量 食盐适量 生抽适量 香醋适量 元贞糖适量 葱适量 蒜适量
步骤1
圆生菜右手撕开洗净
步骤2
准备好花生碎
步骤3
生菜放到热水里焯一下
步骤4
捞出来，放一勺生抽，一勺糖，一勺盐，3勺香醋
步骤5
葱切断，蒜切片
步骤6
油烧热，葱蒜放到锅里爆香后立即把油倒入生菜的盆里
步骤7
撒上花生碎搅拌就可以了
材料
娃娃菜 1包半,香菇 2-3朵,金针菇 31包,肉丝 依个人,蒜末 依个人,生豆皮 一片,盐巴 适量,米酒 少许,鲜味炒手 适量,红萝卜刨丝 依个人
做法
1、娃娃菜洗好拨开
2、香菇泡水软化切丝 猪肉切丝 金针菇切对半 红萝卜刨丝 生豆皮看个人怎么切 葱切碎花状
3、热锅放油蒜末放下去翻炒一下 香菇丢至锅内肉丝跟着丢全部炒至熟 将娃娃菜下锅翻炒一下淋一点米酒 生豆皮，红萝卜丝，金针菇跟着丢 翻炒后加31的水下去炒 水滚后 调味料依个人加下去 用太白粉水勾点芡 葱花撒下去 起锅前淋一点香油即可
主料
莴笋：适量；金针菇：适量
辅料
芝麻：适量；老姜：适量
具体步骤
第一步
金针菇撕开洗净，莴笋去皮洗净擦丝，老姜擂成末
第二步
锅里烧水，放点油盐。开了以后，把金针菇放下去烫一分钟，捞起
第三步
再把莴笋丝放下去烫一分钟，捞起
第四步
一起装盆，撒上姜末、唐辛子、芝麻、盐，还可以放点蘑菇精等
第五步
锅里多放点油，烧到要冒青烟以前，将油浇在菜上就可以了
第六步
清爽的五色美味油泼菜，真好吃。
