当前位置：主页 > 生活经验 > 正文

佐餐与烹调的区别

时间：2024-03-06 01:34:46来源:读周刊

烹调，就是指加工食品的过程及方法人类的进化史可以说也是烹调的进化史，从茹毛饮血到烧烤熟食，从甜酸苦辣到煎炒烹炸，烹调就是人们对食材的加工与转换佐餐，这个概念主要在西餐中体现，是指在进食主菜主食时的。佐餐与烹调的区别？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

佐餐与烹调的区别(1)

烹调，就是指加工食品的过程及方法。人类的进化史可以说也是烹调的进化史，从茹毛饮血到烧烤熟食，从甜酸苦辣到煎炒烹炸，烹调就是人们对食材的加工与转换。

佐餐，这个概念主要在西餐中体现，是指在进食主菜主食时的一些辅助饮食。比如西方人用餐时，习惯饮用干白干红葡萄酒作为佐餐酒水；在食用主菜时，习惯配佐餐面包及黄油等。