材料
玉米面300克,豆面200克,盐适量
做法
1.将玉米面、豆面放盆内拌匀,加水,加盐调和成面团,稍饧一会儿。
2.将大锅洗净,加入清水,烧热后将面团等分成几份,用手团成长条状贴在锅边
3.盖上锅盖,旺火烧沸,慢火烀约30分钟至熟,用锅铲铲出放在盘内即可。
小贴士
面团调和得要软硬合适;
饼子做得要大小均匀;
烀时锅一定要热,用火要慢且均匀
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