甜豆怎么做好吃 甜豆的吃法

甜豆怎么做好吃 甜豆的吃法(1)

主料：

甜豆适量

虾仁250克

辅料：

盐少许

油适量

料酒少许

生粉少许

做法：

1. 准备好原料。

2. 甜豆去壳留豆。

3. 虾去壳，虾线，洗净，再用厨房纸吸掉水分。

4. 加入盐，料酒，少许水淀粉抓匀冷藏腌制2小时。

5. 生粉加少许水调成汁。

6. 热锅凉油，煸炒甜豆仁，变色先盛出。

7. 利用锅里剩下的油煸炒虾仁。

8. 虾仁变色加入甜豆，少许水炒匀。

9. 加入少许的盐调味。

10. 再淋上水淀粉翻炒均匀就可以

甜豆怎么做好吃 甜豆的吃法(2)

主料

腐竹：150克 ，干木耳：30克， 香菇：100克 ，香芹：100克 ，胡萝卜：100克 荷兰豆：200克，甜豆：100克 ，粉丝：80克

辅料

花生油：10ml 生抽：3ml 蚝油：1ml 盐：8克 白砂糖：3克 生粉：10克

做法步骤

1：准备食材：腐竹、木耳、香菇、芹菜、荷兰豆、甜豆、胡萝卜、粉丝；

2：香菇、芹菜、荷兰豆、甜豆、胡萝卜、分别洗净，切好待用；

3：腐竹、粉丝、干木耳分别泡发；

4：热锅，倒油，放入切好的香菇、木耳煸炒片刻起锅；

5：放入香芹、胡萝卜丝煸炒片刻起锅；

6：荷兰豆、甜豆，煸炒五成熟；

7：加入腐竹、粉丝煸炒；

8：把之前煸炒好的香菇、木耳、香芹、胡萝卜丝，一起加入；

9：所有调料 入锅，淀粉需加水拌均，炒干收汁即可。