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冲蛋花汤正宗做法

时间：2024-03-10 13:54:23来源:读周刊

主料鸡蛋一个葱适量辅料淀粉适量胡椒粉适量调料盐适量油适量1.备好材料，鸡蛋打散，葱洗净切碎，淀粉加适量水调成水淀粉2.汤碗里放入葱花，少许盐油，胡椒粉备用3.锅里烧开水，倒入水淀粉搅拌均匀4.烧。冲蛋花汤正宗做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

冲蛋花汤正宗做法(1)

主料

鸡蛋一个

葱适量

辅料

淀粉适量

胡椒粉适量

调料

盐适量

油适量

1.备好材料，鸡蛋打散，葱洗净切碎，淀粉加适量水调成水淀粉。

2.汤碗里放入葱花，少许盐油，胡椒粉备用。

3.锅里烧开水，倒入水淀粉搅拌均匀。

4.烧开后倒入蛋液，搅拌均匀。

5.再次烧开即可关火。

6.把汤舀进汤碗中拌匀即可。

冲蛋花汤正宗做法(2)

1.鸡蛋在碗中打散；2.锅中加入高汤、葱白，煮开后加入水淀粉，倒入打散的鸡蛋液，边倒边搅拌，然后加入盐、胡椒粉；3.倒入碗中，加入葱花。