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如何焖酸白菜

时间：2024-03-25 10:26:46来源:读周刊

主料:五花肉250g，酸菜1捆辅料:白糖2匙，黄椒1个，生姜7片，香葱2棵，鸡汁1匙散扣焖酸菜正宗的做法步骤:1.五花肉切片，酸菜切碎，生姜切丝，香葱切葱花备用2.锅中放五花肉中火煸炒出油3.下生姜。如何焖酸白菜？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

如何焖酸白菜(1)

主料:

五花肉250g，酸菜1捆

辅料:

白糖2匙，黄椒1个，生姜7片，香葱2棵，鸡汁1匙

散扣焖酸菜正宗的做法步骤:

1.五花肉切片，酸菜切碎，生姜切丝，香葱切葱花备用。

2.锅中放五花肉中火煸炒出油

3.下生姜丝炒出香味

4.下葱白炒香

5.倒入酸菜翻炒均匀

6.放少许黄椒酱或1根新鲜黄椒

7.放2匙白糖翻炒均匀

8.加1匙鸡汁

9.加1碗清水，大火烧开转中小火焖15分钟

10.大火炒干多余水份，撒入葱花，炒匀即可盛起装盘。