如果是自己烹饪,只需要肉的话,其实就可以把它放进水里面,给它煮开口,然后直接捞出来把肉取出来就可以了,这是最简单的方法,如果是需要用深的烹饪的话,那只有自己一个一个硬生生的掰开了,反正我基本上没有自己去,特别费力开过一个贝壳类的东西。
血蛤有两个方法可以开壳
第一个方法就是你把他放进盐水或者油里面泡着,这种的话需要耐心等待大概时间半个小时的样子,有一个好处就是没有沙子了。第二个方法就是用专门的开壳工具,这种的话就特别方便了,不过处理不干净。
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