食材用料
高筋面粉250克,尖椒一个,香菇3个,火腿肠半个,洋葱半个,番茄一个,菜椒一个,马苏里拉奶酪适量,番茄酱适量,披萨酱适量
步骤方法分步阅读
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直接面粉合成面团发酵,什么都不用放。
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合好的面团上面放一层干面粉,面粉裂开就证明面发好了。
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食用碱3克。
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用温水融化倒入发好的面里搜均匀,反复揉搓,
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分成两个剂子擀成饼皮。
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电饼铛刷油不用预热,凉锅放饼皮。
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用手压出边,中间薄,用钢叉扎孔,以免起鼓。
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全部食材切小块。
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尖椒干锅炒熟,不加油。香菇洗净水煮熟。
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马苏里拉奶酪切碎。
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饼边刷一层蛋黄液,,饼心刷一层番茄酱,披萨酱,撒上马苏里拉奶酪。盖上盖子煎熟。
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撒上
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最后,在放微波炉烤五分钟拿出。