1.准备两杯糯米
2.洗净,泡2个小时
3.将泡好的糯米倒入杯中,加水用手持搅拌机打成米浆
4.取一个大碗,铺上一层纱布,将米浆倒进去
5.沥干水分
6.再用手挤干多余的水分
7.晾干就可以了
主料:糯米400克
辅料:水适量
糯米放在水里浸泡半天
倒掉水,将泡好的糯米放进搅拌机,重新加入少量清水
搅拌成细腻的米浆
将米浆过滤一下。
取一个小盆,盖上一块干净的纱布
将纱布扎起口吊挂起来,让米浆里的水慢慢渗出来,下面用盆接着
几个小时后纱布不再滴水,糯米粉就做好了,可以直接使用,用于做年糕、点心、糕点什么的