注音：ㄐㄧㄥˇ笔划： 5部首： 丶丼字虽非日本自创汉字，但基本出现在日语里，不过像日本料理店的菜单里也只是偶尔会出现这样的字，这个字的日文发音是中文的“冬”的第三声（どんぶり），中文译作「盖饭」，其意是指以有盖的瓷碗来盛装米饭的料理，在碗中盛入三份二的饭，再铺上材料。 吴方言的地名中，使用此字时，读音与日文发音相同为“冬”，为类似乡镇里弄的地名表示。 东北方言中，念：丼（der）。丼，有多重含义 比如一个人为人处世很差劲，就说他这个人“真der”，比如一个人很不够意思，而且还耍小聪明，就可以说那人很der。再比如，一个人做了一个很出乎意料的事情(指那种傻事，或者不正常的事),你也可以说他der. 粤方言中，此字则解释为粤语中dump的正字。 贵州苗族中，有格丼（bong）一地，是苗语中圣地的意思。由于丼字是冷僻字，为了便于宣传，当地政府已将其改为格凸。 辞海：其一念 jǐngㄐㄧㄥˇ，即井字的古字；其二念 dǎnㄉㄢˇ，即东西投到井里的声音。 语源由来辞典（日本）：丼とは、食物を盛る茶碗より厚手で深い陶制の钵。どんぶり钵。また、どんぶり钵に入れた料理。（大意为：盖饭、比盛食物的碗更深的陶制钵。 丼钵，丼另外放进丼钵的菜。）
