成年巴西龟是可以吃的,巴西龟不仅是宠物,还能食用,肉质鲜美,里面含有丰富的蛋白质、维生素、烟酸等成分,食用后对身体有一定好处
巴西龟最常见的吃法就是用来煲汤,将巴西龟买回来清洗干净,切成肉块备用,接着在锅中烧油,油温六成热的时候将肉块倒进去翻炒,加入生姜、葱、花椒、黄酒、酱油一起翻炒均匀,再倒入鸡汤,加入冰糖、枸杞等食材大火烧开,再转中小火慢炖,等肉质软烂之后加入盐调味,就可以盛出来食用了。
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