可以吃的
巴西龟的食性杂,胃口大生长速度很快,巴西龟的肉质细嫩,还含有大量蛋白质以及脂肪,营养丰富乃滋补佳品。
红烧巴西龟
将胡桃肉研成肉沫,枸杞洗净,将乌龟放入盆中,加热水约40度,使其排尽尿,去头,足,龟壳,内脏,洗净切块,将锅烧热,加入植物油,烧至六成热后,放入龟肉,反复翻炒,加入生姜片,葱节,花椒,黄酒,酱油,鸡精汤,清水适量,再加冰糖,枸杞,胡桃肉末,先用旺火烧开,再改用小火煨炖,至龟肉熟烂,用味精调好味,翻炒几下,盛入碗内,就好了
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巴西龟可以吃吗
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