主料：海丁1000g 辅料：油适量、盐适量、郫县辣酱适量、葱适量、花椒面适量步骤二：锅烧热放入油和花椒面步骤三：放入海丁步骤四：海丁翻炒均匀放入郫县辣酱步骤五：翻炒均匀最后放入葱花翻炒即可步骤六：装盘上桌。
材料：海丁、火锅底料、干辣椒、花椒、酱油、蚝油、马铃薯粉、可乐、盐；
步骤：
1、活海丁在蜂蜜水中吐沙；
2、提前调好酱汁：酱油，蚝油，盐，可乐，马铃薯粉，加肉酱；
3、多加些油，小火炒火锅底料，干辣椒和花椒；
4、炒香后，加入控干水的海丁，炒匀，加入调好的酱汁，稍稍收干；
5、喜欢加香菜或是葱花的可以在出锅前加入，简单翻炒出锅
