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大头菜炒面家常做法

时间：2024-03-13 08:32:13来源:读周刊

1、鸡蛋打散，大头菜胡萝卜切丝，火腿切块备用2、将碱水面煮至8分熟，捞出过凉水备用3、锅中加油将鸡蛋炒熟盛盘备用4、另起锅倒少许油，油热后依次下入火腿肠、胡萝卜丝和大头菜丝翻炒5、将炒好的鸡蛋倒入锅中。大头菜炒面家常做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

大头菜炒面家常做法(1)

1、鸡蛋打散，大头菜胡萝卜切丝，火腿切块备用

2、将碱水面煮至8分熟，捞出过凉水备用

3、锅中加油将鸡蛋炒熟盛盘备用

4、另起锅倒少许油，油热后依次下入火腿肠、胡萝卜丝和大头菜丝翻炒

5、将炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒

6、碗中加适量的盐、生抽、老抽、蚝油和香油调个汁

7、将煮好的面条下入锅中和蔬菜一起翻炒，然后倒入调好的料汁，翻炒均匀即可出锅

大头菜炒面家常做法(2)

准备面条,卷心菜切丝后洗净

锅内水开后下入面条煮熟后捞起冲凉

热锅倒入油

油温7分热倒入卷心菜煸炒至软后加盐调味