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南瓜蒸包子怎么做好吃

主料,南瓜14个,小麦粉400克,豆沙125克,辅料:白砂糖适量,熟白芝麻1小汤勺,蜂蜜少许,安琪酵母1克,小苏打1克,调和油少许,做法1.南瓜蒸熟(用微波炉处理熟也可以),因为要蒸枣,所以顺便就一起。南瓜蒸包子怎么做好吃?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

南瓜蒸包子怎么做好吃(1)

南瓜蒸包子怎么做好吃(1)

主料,

南瓜14个,

小麦粉400克,

豆沙125克,

辅料:

白砂糖适量,

熟白芝麻1小汤勺,

蜂蜜少许,

安琪酵母1克,

小苏打1克,

调和油少许,

做法

1.

南瓜蒸熟(用微波炉处理熟也可以),因为要蒸枣,所以顺便就一起蒸了。

2.

将蒸熟的南瓜用小勺把肉挖出来,我用了14个南瓜。

3.

盛出面粉,加入酵母和1.5克白砂糖搅拌匀,放入南瓜泥一边用手抓,一边揉匀。面粉不要一次加入。

4.

揉匀揉光滑的面盖住饧发。

5.

将冷冻豆馅取出解冻,加入糖、芝麻和蜂蜜搅拌匀,用勺子碾碎。

6.

碾碎拌匀的豆馅。

7.

平均分成12份,揉圆。

8.

饧发好的面加入小苏打揉匀揉光滑。

南瓜蒸包子怎么做好吃(2)

南瓜蒸包子怎么做好吃(2)

步骤1、我们准备南瓜一个小金瓜,三斤大小,菜市场,超市都有,去皮洗干净,

步骤2、分成四半,用小勺把里面的籽去掉,切成薄片,蒸的时候熟的更快

步骤3、蒸好后,准备鸡蛋两个,也可以多放几个,蜂蜜一瓶倒入三分之一就可以,牛奶一袋,倒入搅匀

步骤4、再加入少许白糖,不能吃甜食,不放也没关系,面粉2500克,量有点多,量的大小可以根据家里人多少订,孝母100克,温水500克,倒入搅拌好的南瓜揉成面团,备用

步骤5、揉好的面团,揪成小面积儿,每个一百五十克左右,揉好摆放整齐,醒制十五分钟,时间根据室内温度,直到用手指一戳,面坑迅速就会起来,就可以了,

步骤6、蒸锅烧开水,放上帘子,把南瓜包,放进去,上气记时间,18~20分钟就好了,

南瓜蒸包子怎么做好吃(3)

南瓜蒸包子怎么做好吃(3)

用料

蒸熟的南瓜250g,

面粉500g,

糖50g,

植物油25g,

奶粉30g,

酵母5g,

盐3g,

步骤 1南瓜洗净蒸熟放凉,

步骤 2所有材料揉至面团光滑醒发20分钟。

步骤 3培根炒熟加入黑椒酱,盛好放凉。

步骤 4面团分成50克左右面团,擀皮包好,包好醒发,水开大火蒸15分钟即可。

南瓜蒸包子怎么做好吃(4)

南瓜蒸包子怎么做好吃(4)

南瓜包子用料:南瓜,牛奶,白砂糖,面粉,豆沙馅

1.取适量南瓜切片上蒸笼蒸熟,压成南瓜泥

2.在南瓜泥中加适量牛奶,白砂糖搅和均匀

3.再加入面粉揉搓成长条,切段

4.压扁每段面团,加入豆沙馅,做包子的手法包好

5.在每个包子外纵向刻画六条勾缝使之成南瓜状上蒸笼蒸熟或烤箱烤熟就可以啦

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