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生蚝怎么开壳

时间：2024-04-10 04:37:58来源:读周刊

步骤方式1刷干净的生蚝，用刀背在右上角砍几刀步骤方式2砍缺口的位置小刀插进去，左右摇晃，找到瑶柱用力摇步骤方式3生蚝被刀一分为二，蚝自然开口步骤方式4再来一次！砍个缺口，插刀步骤方式5生蚝连着两片壳，。生蚝怎么开壳？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

生蚝怎么开壳(1)

步骤方式1

刷干净的生蚝，用刀背在右上角砍几刀

步骤方式2

砍缺口的位置小刀插进去，左右摇晃，找到瑶柱用力摇

步骤方式3

生蚝被刀一分为二，蚝自然开口

步骤方式4

再来一次！砍个缺口，插刀

步骤方式5

生蚝连着两片壳，就是要把它割断

步骤方式6

最后再清洗一遍

步骤方式7

准备调料

步骤方式8

下油炒蒜末，微黄出香

步骤方式9

辣椒面继续翻炒

步骤方式10

加入生抽，蚝油，少许糖

步骤方式11

烤箱210度10分钟，7分钟时拿出来放蒜末酱汁，再入烤箱

步骤方式12

出炉，撒葱花