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第一次吃牛蛙要注意什么

时间：2024-03-12 05:23:42来源:读周刊

不吃皮：牛蛙的皮是可以吃，但是建议最好不要吃因为牛蛙皮带有的寄生虫比较多，处理不好的话就很容易引起一些疾病了不想浪费的话可以把牛蛙皮留着作为药用2、熟透吃：牛蛙由于生长环境的原因，其体内可能存有。第一次吃牛蛙要注意什么？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

第一次吃牛蛙要注意什么(1)

不吃皮：牛蛙的皮是可以吃，但是建议最好不要吃。因为牛蛙皮带有的寄生虫比较多，处理不好的话就很容易引起一些疾病了。不想浪费的话可以把牛蛙皮留着作为药用。

2、熟透吃：牛蛙由于生长环境的原因，其体内可能存有霍乱弧菌等寄生病菌，特别像泡椒牛蛙等菜，一旦加热不彻底，就容易被人体吸收而致病。

死牛蛙不能吃：牛蛙一旦死亡,其体内带有的病菌会大量繁殖。而且，牛蛙死亡后蛋白质会快速分解，不但营养价值降低，还会产生吲哚、硫化物、硫醇、醛类和酮类等有害物质，对人体健康造成危害病。