原料:海鲜酱一勺,嘎鱼4条,葱蒜、干辣椒、八角、香叶,紫苏叶、油盐和酱油各适量。
第一步,备好嘎鱼、葱蒜、干辣椒、八角、香叶,紫苏叶、油盐和酱油。
第二步,将嘎鱼直接处理后洗好沥干,干辣椒直接切段,葱姜直接切段切末。
第三步,备好锅加上油烧热了,将嘎鱼下锅煎煮了。煎煮后加葱姜八角、干辣椒和香叶。
第四步,加海鲜酱,加点盐和酱油调味了,加上水和紫苏叶直接烧煮后即可。
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