原料：海肠 (100克)，韭菜 (200克)，木耳(水发)， (30克)胡萝卜 ，20克花生油 ，15毫升盐 1克
方法
19海肠子洗净切成小段，木耳提前泡发好用水焯一下
29海肠子用水快速焯一下
39捞出洗净控干水分
49热锅放油，放入韭菜翻炒几下
59放入胡萝卜丝翻炒几下
69放入木耳翻炒几下
79放入海肠子翻炒几下
89放入少许盐炒匀即可
99味道鲜美的一道菜哟
韭菜炒海肠子韭菜炒海肠子 配料：韭菜炒海肠子海肠550克，韭菜少许，盐、鸡精各适量。韭菜炒海肠子 制作方法：
①海肠去头去尾，清理掉内脏，洗净切成3至4厘米长、象眼状。
②韭菜切成3至4厘米长备用。
③炒锅入少许油，油温八成热，入海肠爆炒至七成熟时放入韭菜，大火爆炒，用精盐、鸡精调好味即可起锅。
