用料:油 5克,小葱 4根,酱油1 勺,面条1 份,糖3克,老抽 半勺,生抽1 勺
葱油面的做法步骤:
步骤 1
小火猪油渣,油渣盛出,再加一些食用油,放入葱段,小火熬制葱油。
步骤 2
葱段焦黄即可,导入生抽老抽,比例与油比1:1:0.5,再放入2勺白糖。煮30秒,放凉可以储存
步骤 3
面条煮熟,大汤。碗内放入两三勺葱油,汤冲之,放入面条,点缀葱渣和绿葱末,油渣
需要提前准备好的材料包括:小葱 10g、面条 150克、生抽 适量、糖 适量、食用油 适量。
一、第一步把小葱处理好,只留葱叶。
二、锅内放油加热,放入葱叶翻炒。
三、然后放入生抽和糖,拌匀盛出。
四、将面条放水里煮熟,捞出放一旁备用。
五、面条放入碗里,倒入葱油汁,拌匀。
六、拌匀后即可食用,这样就已经完成了。