1,首先要准备好食材:火腿肠2根、鸡蛋2个、黄瓜50克、小葱1根、油适量、盐1茶匙。
2,然后再把食材处理好,黄瓜去皮切片。火腿肠切片。小葱切葱花。鸡蛋打散备用。
3,接下来就是起锅烧油,把打散的鸡蛋倒入锅中,煎至定型后炒散。然后加入火腿肠翻炒2分钟。然后放入黄瓜翻炒30秒,接着加入盐调味,也可以根据自己的口味喜好,来适量加一些其他的配料。
4,最后把做好的成品盛入盘中,撒上葱花,增加美感,然后就可以开始食用了。
火腿肠炒鸡蛋,好吃又简单。
做法:
1、首先要准备好做菜材料:鸡蛋2只、火腿肠2根、香葱2棵、辣椒3颗。
2、把火腿肠切成片状,香葱切成圈状,辣椒也切成圈状。
3、锅内倒入适量食用油,烧至八成热时放入切好的辣椒炸出香味。
4、放入火腿肠、香葱、鸡蛋,然后翻炒两下。
5、放入适量食盐、五香粉、鸡精,并继续翻炒。
6、最后将美味的火腿肠炒鸡蛋盛入盘内即可食用,亲们一起来尝尝哦。
鸡蛋火腿肠的做法非常简单,做出来既美观又美味,大人小孩都爱吃,下面我介绍一种简单做法。
先准备食材,鸡蛋三个,火腿肠200克,葱,盐,鸡精,料酒若干。
步骤一 鸡蛋打散,炒锅到油把鸡蛋炒熟装盘备用。
步骤二 把火腿肠切厚2-3毫米左右的片。可以根据自己喜欢切成菱形或长条型。
步骤三 炒锅加热,到少许油,放点葱花,放入切好的火腿肠煸炒一会,加点料酒,再放入炒好的鸡蛋,盐,鸡精翻炒,装盘。
一道鸡蛋炒火腿肠完成,是不是很简单。