煮红米粥的方法:
1、红米50克,用清水淘洗两遍。
2、放入清水浸泡2小时。
3、大米50克,淘洗两遍。
4、将浸泡好的红米与淘洗干净的大米,一同放入电饭锅内,加入三倍的水,按下煮饭键。
5、30分钟后,开盖。这时米已经开花了,关火保温5分钟至粥粘稠。
6、喜欢甜味的可以加入冰糖,但我更喜欢红米的的原味清香。
首先把购回的红米在冰箱冷冻2天。然后拿出洗净用温水浸泡半小时左右吧,再把红米倒入高压锅,加入适量水,大火开后转小火焖,20分钟左右又香又粘稠的红米粥就做成了。
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